Клубничное небо

Описание

Бисквит: мука пшеничная, сахар, яйца, разрыхлитель,  масло сливочное 82.5%, молоко;
Конфи: клубника с/з, сахар, пектин NH, лимонный сок;
Крем в прослойку: сливки 33%, творожный сыр Hochland Cremette Professional 65%, сахарная пудра;
Крем: творожный сыр Hochland Cremette Professional 65%, сахарная пудра,  масло сливочное 82.5%.